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Willm - Gewürztraminer Selection de Grains Nobles Cuvée Emile Willm

Willm - Gewürztraminer Selection de Grains Nobles Cuvée Emile Willm

Willm Gewürztraminer SGN: Französischer Süßweißwein aus dem Elsass. 100% Gewürztraminer. Goldgelb. Exotisches, Rosen-, Honigaroma. Süß, samtig, ausgewogen im Geschmack. Reift Jahrzehnte. Passt zu Foie Gras, Desserts. 8-10°C.

Frankreich - Elsass
Lieblicher Weißwein, Spätlese, Selection de Grains Nobles
Gewürztraminer 100%

Willm Gewürztraminer Selection de Grains Nobles Cuvée Emile Willm - 2018
750 ml

102.39 €

Farbe
Intensives, brillantes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, die sich mit dem Alter entwickeln.
Duft
Opulentes, komplexes Bouquet von kandierten exotischen Früchten (Litschi, Mango), Rosenblättern, Ingwer, süßen Gewürzen, Honig und Zitrusnoten.
Geschmack
Süß, dicht und samtig, mit einer lebendigen Säure, die die Süße ausgleicht. Langanhaltend, mit Noten von eingekochten Früchten, Gewürzen und Honig.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Kleines tulpenförmiges Süßweinglas oder eine Flöte für Dessertweine.
Speiseempfehlungen
Perfekt zu Gänseleber (Foie Gras), Blauschimmelkäse, Desserts mit exotischen Früchten oder als Meditationswein.
Veredelung
Flaschenreife für viele Jahrzehnte möglich, wobei sich einzigartige Komplexität und Tiefe entwickeln.
Weinbereitung
Strenge Handlese mit Selektion von Botrytis cinerea (Edelfäule) befallenen Trauben. Sanfte Pressung und langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen.
8-10°C