Weingut Bürgermeister Carl Koch - Oppenheimer Kreuz Silvaner 50 cl
Der Oppenheimer Kreuz Silvaner vom Weingut Bürgermeister Carl Koch ist ein klassischer trockener Weißwein aus Rheinhessen, Deutschland. Aus 100% Silvaner-Trauben, zeigt er ein helles Gelb und Aromen von grünem Apfel, Birne und deutlicher Mineralität. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit balancierter Säure und einem mineralischen Abgang. Ideal für Spargel und Meeresfrüchte.
Deutschland - Rheinhessen Trockener Weißwein Silvaner
Weingut Bürgermeister Carl Koch Oppenheimer Kreuz Silvaner 50 cl - 2004 500 ml
138.80 €
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Aromatisches Bouquet von grünem Apfel, Birne, zarten Kräuternoten und ausgeprägter Mineralität.
Geschmack
Knackig und trocken, mit erfrischender Säure, Aromen von grünen Früchten, einem Hauch Kräuter und einem anhaltenden mineralischen Abgang. Mittlerer Körper.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas mit leicht verjüngtem Rand, um die Aromen zu konzentrieren.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu Spargelgerichten, Meeresfrüchten, Süßwasserfisch, leichtem Geflügel, Salaten und traditioneller deutscher Küche wie Wiener Schnitzel.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und Fruchtcharakter zu bewahren. Kurze Zeit auf der Feinhefe.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen zur Erhaltung der aromatischen Reinheit.
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