Name: Weingut Bürgermeister Carl Koch - Dienheimer Paterhof Bacchus Beerenauslese
Brand: Weingut Bürgermeister Carl Koch
SKU: 35840
Price: 63.84 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale Exzellenzen > Weingut Bürgermeister Carl Koch

Weingut Bürgermeister Carl Koch - Dienheimer Paterhof Bacchus Beerenauslese

Dieser Bacchus Beerenauslese ist ein Meisterwerk des Süßweins, mit brillantem Goldgelb und intensivem Bouquet tropischer Früchte, Honig. Am Gaumen reich, Süße durch lebhafte Säure balanciert, langanhaltend. Perfekt zu Blauschimmelkäse, Foie Gras, Desserts.

Deutschland - Rheinhessen
Süßwein, Dessertwein, Beerenauslese
Bacchus

Weingut Bürgermeister Carl Koch Dienheimer Paterhof Bacchus Beerenauslese - 1994
700 ml

63.84 €

54.26 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, einladend und strahlend.

Duft

Intensiv und komplex, Noten von reifen Tropenfrüchten, Aprikose, Honig, Holunderblüte und muskatartigen Anklängen.

Geschmack

Reich und vollmundig, Süße ausbalanciert durch exzellente Säure, langanhaltend mit kandierten Früchten und Gewürzen.

Alkoholgehalt

7.5% vol.

Art des Glases

Kleines Dessertweinglas, Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Blauschimmelkäse, Foie Gras, Frucht-Desserts, Trockenkuchen, Pasteten oder als Meditationswein.

Veredelung

Im Edelstahltank und dann über Jahre in der Flasche für mehr Komplexität.

Weinbereitung

Spätlese von selektierten und botrytisbefallenen Bacchus-Trauben. Kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur im Edelstahltank.

8-10℃