Name: Wabi-sabi - Orange Moon
Brand: Wabi-sabi
SKU: 39876
Price: 25.60 EUR
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Wabi-sabi - Orange Moon

Wabi-sabi Orange Moon: ein herausragender Orange Wine aus Friaul-Julisch Venetien. Aus Ribolla Gialla und Malvasia Istriana mit langer Maischegärung. Orange Farbe, Aprikosen- & Gewürzaromen, vollmundig, feine Tannine. Im Eichenfass gereift, ideal für reichhaltige Speisen.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Orange Wine
Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

Wabi-sabi Orange Moon - n.v.
750 ml

25.60 €

Farbe

Intensives Orange, fast bernsteinfarben, mit goldenen Reflexen.

Duft

Intensiv, komplex mit Noten von getrockneter Aprikose, kandierter Orangenschale, Honig, Trockenfrüchten, süßen Gewürzen.

Geschmack

Vollmundig, umhüllend, überraschende Tanninstruktur, ausgewogen mit Frische und Würze. Langer Abgang.

Alkoholgehalt

13.0% vol

Art des Glases

Großes Glas für strukturierten Weißwein oder Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Kräftiges Geflügel, gereifter Käse, asiatische Küche, Räucherfisch.

Veredelung

12 Monate in großen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.

Weinbereitung

20 Tage Maischekontakt, spontane Gärung mit Wildhefen, ungefiltert.

12-14°C