Name: Von Winning - Kalkofen GG
Brand: Von Winning
SKU: 37782
Price: 80.52 EUR
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Von Winning - Kalkofen GG

Von Winning Kalkofen GG ist ein deutscher Riesling Großes Gewächs aus der Pfalz, mit heller Farbe und intensiven Mineral- und Zitrusaromen. Am Gaumen trocken, lebendig mit langem Abgang. Perfekt zu Fisch und hellem Fleisch.

Deutschland - Pfalz
Trockener Weißwein, Großes Gewächs (GG)
Riesling 100%

Von Winning Kalkofen GG - 2022
750 ml

80.52 €

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft

Intensiv und komplex, mineralisch, Zitrusfrüchte, weiße Steinfrüchte, Kräuternoten

Geschmack

Trocken, lebendig, tiefe Mineralität, integrierte Säure, langer, anhaltender Abgang

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Rieslingglas oder strukturiertes Weißweinglas

Speiseempfehlungen

Edelfisch, Krustentiere, hellem Fleisch, würzigen asiatischen Gerichten, gereiftem Käse

Veredelung

Im Edelstahltank und großen gebrauchten Eichenfässern (Doppelstück) auf der Feinhefe

Weinbereitung

Spontangärung in Edelstahl und/oder Holzfässern, Reifung auf der Hefe

10-12°C