Marke: Vinyer de la Ruca

Format : 1 lt.

Alkoholgehalt : 12.5%

Region: Roussillon, Frankreich

Trauben: Mourvèdre

Zubereitung: 30 Jahre alte Mourvèdre-Reben, die auf Schiefer hoch in den Hügeln wachsen. Nach einer 20-tägigen Mazeration reift der Wein neun Monate in kleinen gebrauchten Fässern.

Verkostungsnotizen: In der Nase schwarze Früchte mit Wildkräutern. Im Mund frisch und würzig mit Tanninen.

Paarungen: Ideal zu rotem Fleisch, Wild und Pasta

Betriebstemperatur: 16-18 ºC

1-Liter-Flasche mundgeblasen Sehr einzigartig.