Name: Vini Viti Vinci - La Croix Buteix Irancy
Brand: Vini Viti Vinci
SKU: 30617
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Vini Viti Vinci - La Croix Buteix Irancy

Dieser Irancy von Vini Viti Vinci, "La Croix Buteix", ist ein trockener Rotwein aus Burgund, hauptsächlich aus Spätburgunder. Seine rubinrote Farbe und der Duft von Kirsche und Veilchen kündigen einen eleganten Geschmack an, ideal für helles Fleisch. In Holz/Edelstahl gereift, servieren bei 14-16°C.

Frankreich - Burgund
Trockener Rotwein
Spätburgunder (Pinot Noir) mit möglicher kleiner Zugabe von César

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Farbe

Mittelintensives Rubinrot

Duft

Rote Früchte (Kirsche, Himbeere), florale Noten (Veilchen), erdige oder würzige Nuancen

Geschmack

Elegant, fruchtig, strukturiert mit weichen Tanninen und guter Säure. Langanhaltender Abgang

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Burgunderglas oder Rotwein-Ballon

Speiseempfehlungen

Helles Fleisch, gebratenes Geflügel, Wurstwaren, Weichkäse

Veredelung

In Eichenfässern und/oder Edelstahltanks für einige Monate

Weinbereitung

Handlese, Entrappung, Gärung in Tanks bei kontrollierter Temperatur, Mazeration

14-16°C