Irancy Les Mazelots ist ein trockener Rotwein aus dem Burgund, produziert von Vini Viti Vinci. Er wird aus Spätburgunder hergestellt und bietet eine intensive rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Veilchen sowie einen frischen, eleganten Geschmack. Im Fass gereift, ideal zu weißem Fleisch und Käse. Bei 14-16°C servieren.
Frankreich - Burgund Trockener Rotwein Spätburgunder
Vini Viti Vinci Irancy Les Mazelots - 2018 750 ml
61.10 €
51.94 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), erdige und würzige Noten, florale Veilchen-Anklänge.
Geschmack
Frisch, elegant, mit guter Säure, feinen Tanninen und mineralischem Abgang. Fruchtig und anhaltend.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Wurstwaren, gebratenem Geflügel, Pilzgerichten und Weichkäse.
Veredelung
In Eichenfässern (oft gebraucht) für 12-18 Monate.
Weinbereitung
Spontane Gärung mit indigenen Hefen, sorgfältige Mazeration. Minimale Verwendung von Sulfiten.
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