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Viñedos De Alcohuaz - Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha

Viñedos De Alcohuaz - Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha

Aus der Region Alcohuaz verzaubert dieser trockene rote Garnacha mit intensivem Rubinrot. Komplexe Aromen von roten Früchten und Gewürzen führen zu einem eleganten, frischen Geschmack mit seidigen Tanninen.

Chile - Valle de Elqui, Alcohuaz
Trockener Rotwein
Garnacha (Grenache)

Viñedos De Alcohuaz Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha - 2021
750 ml

76.75 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), süßen Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einem mineralischen Hauch.
Geschmack
Elegant, frisch, seidige Tannine, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Balance zwischen Frucht und Mineralität.
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas (Bordeaux/Burgunder).
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse, würzige Gerichte.
Veredelung
In Zementtanks und/oder gebrauchten Eichenfässern, danach in der Flasche.
Weinbereitung
Handlese, spontane Gärung in Zementtanks mit autochthonen Hefen. Schonende Mazeration.
16-18°C