Name: Vincent Gaudry - Les Vignes De Chavignol Sancerre Magnum
Brand: Vincent Gaudry
SKU: 36330
Price: 165.00 EUR
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Vincent Gaudry - Les Vignes De Chavignol Sancerre Magnum

Ein biodynamisch produzierter Sancerre Magnum von Vincent Gaudry. Dieser trockene Weißwein ist ein reiner Ausdruck des Sauvignon Blanc. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und sehr anhaltend.

Frankreich - Loire-Tal
Trockener Weißwein
Sauvignon Blanc

Vincent Gaudry Les Vignes De Chavignol Sancerre Magnum - 2022
1500 ml

165.00 €

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Intensive Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, grünem Apfel, Stachelbeere und mineralischen Feuersteinnoten.

Geschmack

Frisch, lebendig, mit ausgeprägter Säure und Mineralität, langer und anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Tulpenförmiges Weißweinglas, um die Aromen zu würdigen.

Speiseempfehlungen

Passt perfekt zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten, Spargel, weißem Fisch und frischen Salaten.

Veredelung

In Edelstahltanks oder großen Fässern, oft auf der Hefe für Komplexität.

Weinbereitung

Handlese, schonende Pressung, spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Biodynamische Methode.

10-12℃