Name: Viña Montes - Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Brand: Viña Montes
SKU: 27794
Price: 26.46 EUR
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Viña Montes - Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Aus Chiles Colchagua Valley ist dieser Cabernet Sauvignon ein tiefes Rubinrot. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zeder, Minze. Vollmundig, feste Tannine, anhaltender Abgang. Ideal zu rotem Fleisch, gutes Alterungspotenzial.

Chile - Colchagua Valley
Trockener Rotwein
Cabernet Sauvignon (90%), Carmenére, Merlot, Petit Verdot (10% gesamt)

Viña Montes Montes Alpha Cabernet Sauvignon - 2022
750 ml

26.46 €

Farbe

Tiefes, intensives und brillantes Rubinrot.

Duft

Schwarze Johannisbeere, Cassis, Zeder, Tabak, Schokolade, Vanille und Minze. Komplex und elegant.

Geschmack

Vollmundig, feste und reife Tannine, dunkle Frucht, integrierte Eiche. Langer, anhaltender Abgang. Ausgewogene Struktur.

Alkoholgehalt

Ca. 14,5% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas für strukturierte Weine (Bordeaux-Typ).

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Eintöpfe, Lamm.

Veredelung

12-14 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenbarriques. Großes Alterungspotenzial.

Weinbereitung

Kaltmazeration, Fermentation in Edelstahltanks, malolaktische Gärung, Reifung in Eichenfässern.

16-18°C