Ein charaktervoller Weißwein von der Loire, Laffourcade Savennières ist ein reiner Chenin Blanc. Strohgelb, komplexe Aromen und ein trockener, anhaltender Geschmack.
Frankreich - Loire Trockener Weißwein Chenin Blanc
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Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Weiße Blüten, Honig, Quitte und mineralische Noten.
Geschmack
Trocken, mineralisch, frisch mit guter Säure und Persistenz.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Weißweine.
Speiseempfehlungen
Edelfisch, Krustentiere, weißes Fleisch und Ziegenkäse.
Veredelung
In Eichenfässern und danach in der Flasche für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahltanks oder Fässern.