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Veuve Fourny & Fils - Cuvée ‘R’ Extra Brut 20 Ans D'age

Dieser Veuve Fourny & Fils Cuvée ‘R’ Extra Brut 20 Ans D'age, 100% Chardonnay, reift 20 Jahre auf der Hefe. Er bietet ein Goldgelb, komplexe Düfte von Zitrus und Brioche, mit einem frischen, tiefen, mineralischen Geschmack. Ein erhabenes Erlebnis.

Frankreich - Champagne
Schaumwein Klassische Methode Extra Brut
100% Chardonnay

Veuve Fourny & Fils Cuvée ‘R’ Extra Brut 20 Ans D'age - n.v.
750 ml

260.24 €

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.

Duft

Komplex, Noten von reifen Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Brioche, Akazienhonig und ausgeprägter Mineralität.

Geschmack

Frisch, lebendig, von großer Tiefe und Struktur, mit langem Abgang und einem salzigen, mineralischen Finale.

Alkoholgehalt

12.5% vol

Art des Glases

Breites Flötenglas oder mittelgroßes Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Austern, Meeresfrüchte, Krustentiere, Kaviar, edler Fisch, gereifter Käse und festliche Aperitifs.

Veredelung

Mindestens 20 Jahre auf der Hefe in der Flasche, eine außergewöhnlich lange Reifezeit für Komplexität.

Weinbereitung

Sanfte Pressung der Trauben, erste Gärung in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche (klassische Methode).

8-10°C