Veuve Fourny & Fils - Brut Rosé Champagne Premier Cru
Der Veuve Fourny & Fils Brut Rosé Champagne Premier Cru ist ein raffinierter Ausdruck des Terroirs. Er vereint die Frische des Chardonnay mit der Struktur des Pinot Noir, angereichert durch einen Hauch Rotwein. Er bietet eine elegante Perlage, Waldbeerenaromen und einen ausgewogenen, anhaltenden Geschmack. Ideal zum Anstoßen und Begleiten besonderer Momente mit seiner lebhaften Komplexität.
Frankreich - Champagne Rosé Schaumwein, Traditionelle Methode Pinot Noir, Chardonnay (mit einer kleinen Zugabe von stillem Rotwein)
Veuve Fourny & Fils Brut Rosé Champagne Premier Cru - n.v. 750 ml
76.00 €
Farbe
Zartes Rosé, Rosenblütenfarbe, mit kupferfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Rote Früchte (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchte, florale Noten (Rose), Anklänge von Hefe und Backwaren.
Geschmack
Frisch, lebhaft, cremig, mit guter Struktur und Persistenz. Rote Früchte und feine Mineralität kehren zurück. Würziger Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Aperitifs, Meeresfrüchte, Wurstwaren, zartes helles Fleisch, Desserts mit roten Früchten.
Veredelung
Mindestens 3-4 Jahre Flaschenreifung auf der Hefe für diesen Brut Rosé, oft länger.
Weinbereitung
Traditionelle Methode. Gärung im Stahltank, Assemblage, mit Zugabe von Rotwein. Zweite Gärung auf der Hefe in der Flasche.