Der Verus Riesling ist ein außergewöhnlicher trockener Weißwein aus der slowenischen Region Podravje. Er präsentiert sich mit einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist intensiv, mit Noten von Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit), weißem Pfirsich und ausgeprägter Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und ausgewogen, mit lebhafter Säure und langem Abgang. Er hat einen Alkoholgehalt zwischen 12.5% und 13.5% vol. Im Edelstahltank gereift mit kurzem Hefekontakt, wird er idealerweise bei 8-10°C in einem tulpenförmigen Glas serviert. Perfekt zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche.