Der Ventisquero Reserva Merlot ist ein eleganter und vielseitiger chilenischer Rotwein. Er zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe, Aromen von reifen Früchten und Gewürzen sowie einen harmonischen Geschmack aus.
Chile - Central Valley Trockener Rotwein 100% Merlot
Ventisquero Reserva Merlot - 2019 750 ml
13.52 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und einladend.
Duft
Noten von reifer Pflaume, Kirsche, Waldbeeren, Vanille und süßen Gewürzen, mit einem Hauch von gerösteter Eiche und Kakao.
Geschmack
Ausgewogen, mittelkräftig, mit weichen, samtigen Tanninen. Noten von reifen roten Früchten, Schokolade, Tabak und einem langen Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Bordeauxglas, um die komplexen Aromen optimal zu entfalten.
Speiseempfehlungen
Ideal zu rotem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen, gereiftem Käse, gegrilltem Hähnchen, Lamm und würzigen Gerichten.
Veredelung
Ca. 8-10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von malolaktischer Gärung und Reifung in Eichenholz.
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