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Ventisquero - Reserva Carménère

Ventisquero - Reserva Carménère

Dieser Reserva Carménère aus Chile ist ein intensiver Rotwein, in Eiche gereift. Er bietet Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, einen runden Geschmack mit samtigen Tanninen. Ideal zu Braten.

Chile - Colchagua Valley
Trockener Rotwein
100% Carménère

Ventisquero Reserva Carménère - 2023
750 ml

18.52 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensive Noten von dunklen Früchten, Gewürzen (schwarzer Pfeffer), Tabak, Schokolade und Vanille.
Geschmack
Rund, strukturiert, weiche, samtige Tannine, anhaltend mit Anklängen von reifen Früchten und Röstaromen.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für strukturierte Weine.
Speiseempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Nudelgerichte.
Veredelung
Reifung für 8-10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, anschließend in der Flasche.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, längere Mazeration, malolaktische Gärung.
16-18°C