Vauversin - Ordage Champagne Grand Cru 'Oger' Magnum
Der Vauversin Ordage Champagner Grand Cru 'Oger' Magnum ist ein Blanc de Blancs Grand Cru aus Frankreich. Aus 100% Chardonnay, bietet er eine brillante gelbe Farbe, komplexe Blumen-/Zitrusaromen und einen frischen, eleganten, mineralischen Geschmack. Ideal als Aperitif.
Frankreich - Champagne Sekt Klassische Methode, Champagner Grand Cru Blanc de Blancs 100% Chardonnay
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv und komplex, blumige Noten, Zitrusfrüchte, Mineralien, Brioche und leichte Röstnoten.
Geschmack
Frisch, elegant, strukturiert, cremig, mit lebendiger Säure und langem mineralischem Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 12-12.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder bauchiges Champagnerglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch und reifem Käse.
Veredelung
Lange Lagerung auf der Hefe in der Flasche, um Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Weinbereitung
Klassische Methode (Champenoise) mit zweiter Gärung in der Flasche und Dosage.
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