Dieser Pinot Noir von Valentin Zusslin, vom berühmten Bollenberg, präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase bietet ein komplexes Bouquet aus roten Früchten, würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er elegant, frisch, mit feinen Tanninen und einem langanhaltenden fruchtigen Abgang. In Eiche gereift, ideal zu weißem Fleisch und Käse.