Der Valentin Zusslin Muscat 'Bollenberg' ist ein trockener Weißwein aus dem Elsass, mit hellem Strohgelb und intensiven Aromen von Trauben, Zitrus und Blumen. Frisch und anhaltend, ideal zu Spargel und Meeresfrüchten. Ca. 13% vol., bei 8-10°C servieren.
Frankreich - Elsass Trockener Weißwein Muskateller aus dem Elsass (Muscat Ottonel und Muscat à Petits Grains)
Valentin Zusslin Muscat 'Bollenberg' - 2020 750 ml
51.48 €
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen, leuchtenden Reflexen.
Duft
Intensiv und aromatisch, mit Noten von frischen Trauben, Zitrusfrüchten, Orangenblüten, Rose und Minze.
Geschmack
Trocken, frisch und lebendig, mit guter Struktur, mineralischen Noten und einem anhaltenden, aromatischen Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 13% vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges Glas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Spargel, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, frischen Salaten oder als Aperitif.
Veredelung
In Edelstahltanks oder großen Holzfässern auf der Feinhefe für einige Monate.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung mit autochthonen Hefen, biodynamische Praktiken.
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