Name: Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg-neuberg
Brand: Valentin Zusslin
SKU: 42179
Price: 77.16 EUR
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Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg-neuberg

Der Riesling Bollenberg-neuberg von Valentin Zusslin ist ein exzellenter Elsässer Weißwein. 100% Riesling, strohgelb. Intensive Aromen von Zitrus, weißen Blumen und Mineralien. Trocken, frisch, persistent, 13% vol. Serviert bei 10-12°C, ideal zu Meeresfrüchten und Fisch.

Frankreich - Elsass
Trockener Weißwein, biologisch/biodynamisch
100% Riesling

Valentin Zusslin Riesling Bollenberg-neuberg - 2020
750 ml

77.16 €

Valentin Zusslin Riesling Bollenberg-neuberg - 2018
750 ml

77.16 €

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen.

Duft

Intensive Mineralnoten, Zitrusfrüchte, weiße Blumen, Hauch von Kohlenwasserstoffen.

Geschmack

Trocken, frisch, mineralisch, ausgewogen, mit guter Säure und Persistenz.

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Weißweinglas, Rheingauer Typ.

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, weißes Fleisch, asiatische Küche, Ziegenkäse.

Veredelung

In Edelstahltanks oder großen Fässern, danach in der Flasche.

Weinbereitung

Biodynamische Trauben, spontane Gärung, lange Reifung.

10-12°C