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Valentin Zusslin - Gewürztraminer 'Bollenberg'

Valentin Zusslin - Gewürztraminer 'Bollenberg'

Valentin Zusslins Gewürztraminer 'Bollenberg' ist ein aromatischer, vollmundiger Weißwein aus dem Elsass. Mit Noten von Litschi, Rose und Gewürzen passt er perfekt zu ethnischer Küche oder Käse. Ein reiches, anhaltendes Geschmackserlebnis.

Frankreich - Elsass
Aromatischer trockener Weißwein
Gewürztraminer

Valentin Zusslin Gewürztraminer 'Bollenberg' - 2021
750 ml

43.12 €

Farbe
Leuchtendes Goldgelb
Duft
Intensiv, Noten von Litschi, Rosenblüten, Gewürzen und Honig
Geschmack
Vollmundig, aromatisch, mit einem langen, würzigen Abgang. Ausgezeichnete Struktur
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Tulpenglas oder aromatisches Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Würzige ethnische Küche, Blauschimmelkäse, Foie Gras, gewürzte Gerichte. Hervorragend als Aperitif
Veredelung
Im Edelstahltank auf Feinhefe für einige Monate, um Frische und Komplexität zu bewahren.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanfte Pressung, spontane Gärung. Zusslin biodynamische Landwirtschaft
8-10℃