Two Hands Ares ist ein australischer Rotwein aus dem Barossa Valley. Aus Shiraz-Trauben bietet er tiefe Farbe, komplexe Aromen von Beeren und Gewürzen, einen vollmundigen und anhaltenden Geschmack. In Barriques gereift, perfekt zu rotem Fleisch.
Australien - Barossa Valley, South Australia Trockener, stiller, kräftiger und strukturierter Rotwein. 100% Shiraz
Two Hands Ares - 2017 750 ml
186.00 €
Farbe
Tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensives Bouquet von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, Gewürzen, Lakritz, Zartbitterschokolade und balsamischen Noten.
Geschmack
Vollmundig und umhüllend, mit feinen, aber festen Tanninen, großer Persistenz und Komplexität. Noten von reifen Früchten und Gewürzen.
Alkoholgehalt
15% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, wie ein Bordeaux Grand Cru.
Speiseempfehlungen
Ideal zu kräftigem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und reichhaltigen Gerichten.
Veredelung
Ca. 18 Monate in neuen französischen Barriques, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Fermentation in offenen Bottichen, verlängerte Mazeration, malolaktische Gärung in Barriques. Handwerkliche Methode.
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