Name: Two Hands - Yacca Block Shiraz
Brand: Two Hands
SKU: 28389
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Two Hands - Yacca Block Shiraz

Dieser Yacca Block Shiraz aus Südaustralien ist ein tiefes Rubinrot. Düfte von Brombeere, Pflaume, Pfeffer, Schokolade. Am Gaumen reichhaltig, vollmundig, mit seidigen Tanninen und langem Abgang. Im Barrique gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse.

Australien - South Australia - Barossa Valley
Trockener Rotwein
100% Shiraz

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Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Duft

Intensiv und komplex, Brombeere, Pflaume, schwarzer Pfeffer, Lakritz, Schokolade und geröstete Eiche.

Geschmack

Reichhaltig, vollmundig und konzentriert. Schwarze Früchte, Gewürze, seidige Tannine, langer, harmonischer Abgang.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Bordeaux-Glas.

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, deftige Eintöpfe, gereifter Käse.

Veredelung

18-20 Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriques.

Weinbereitung

Handverlesene Trauben, Gärung in offenen Tanks, malolaktische Gärung in Barriques.

16-18℃