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Testalonga - El Bandito The Dark Side Magnum

Testalonga - El Bandito The Dark Side Magnum



Südafrika - Swartland
Naturroter Wein
Pinot Noir 100%

Testalonga El Bandito The Dark Side Magnum - 2020
1500 ml

93.00 €

Farbe
Brillantes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von Kirsche, Himbeere, erdigen Noten, Gewürzen und einem floralen Hauch.
Geschmack
Frisch, elegant und fruchtig, mit feinen Tanninen, lebhafter Säure und einem anhaltenden mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Burgunderglas (Pinot Noir).
Speiseempfehlungen
Ente, Federwild, Pilzgerichte, Wurstwaren und gereifter Käse.
Veredelung
In Edelstahltanks und alten Eichenfässern, ohne neues Holz, für etwa 10-12 Monate.
Weinbereitung
Spontane Gärung mit nat Säure und einem mineralischen Abgang.