Der Testalonga Baby Bandito Stay Brave ist ein lebhafter südafrikanischer Cinsault aus dem Western Cape. Mit 12.5%vol bietet er eine brillante rubinrote Farbe und ein Bouquet von frischen roten Früchten. Am Gaumen ist er saftig und erfrischend.
Südafrika - Western Cape Rotwein Cinsault 100%
Testalonga Baby Bandito Stay Brave - 2024 750 ml
34.59 €
29.40 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles Rubinrot, brillant mit violetten Reflexen.
Duft
Intensive Noten von frischen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), mit einem zarten floralen und würzigen Hauch.
Geschmack
Frisch, saftig und lebendig, mit angenehmer Säure und weichen Tanninen. Anhaltender, fruchtiger Abgang.
Alkoholgehalt
12.5%vol
Art des Glases
Großes Burgunderglas zur Betonung der Aromen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu weißem Fleisch, Wurstwaren, vegetarischen Gerichten, Gourmet-Pizza und frischem Käse.
Veredelung
In Betontanks und alten Eichenfässern, ohne neues Holz, um die Frische zu bewahren.
Weinbereitung
Spontane Gärung mit indigenen Hefen, Ganztraubenvergärung, Ausbau auf der Feinhefe.