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Sylvain Pataille - Bourgogne Blanc Mechalots

Sylvain Pataille - Bourgogne Blanc Mechalots

Sylvain Pataille Bourgogne Blanc Mechalots: ein raffinierter Chardonnay aus Burgund. Aromen von weißen Blumen & Zitrus, frischer, ausgewogener, anhaltender Gaumen. Ideal zu Fisch & Aperitifs.

Frankreich - Burgund
Trockener Weißwein
Chardonnay


Out of stock

Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Weiße Blumen, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, mineralische und leicht röstige Noten
Geschmack
Frisch, mineralisch, ausgewogen, mit guter Säure und Länge. Zitrus und Feuerstein.
Alkoholgehalt
13% vol
Art des Glases
Burgunder Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Fluss-/Meeresfisch, Meeresfrüchte, frischer Ziegenkäse, helles Fleisch, Aperitif.
Veredelung
Teilweise in gebrauchten Eichenfässern, teilweise in Stahl. Auf der Feinhefe.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, spontane Gärung mit Naturhefen, partielle malolaktische Gärung, Reifung auf der Hefe.
10-12 °C