Der Volnay von Sylvain Debord ist ein eleganter Spätburgunder aus Burgund. Mit tiefem Rubinrot bietet er Düfte von roten Früchten und Blumen. Am Gaumen ist er harmonisch, mit feinen Tanninen und langem Abgang. In Barriques gereift, passt er zu rotem Fleisch und Käse.