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Suriol - Cava Brut Nature Magnum

Suriol - Cava Brut Nature Magnum

Der Suriol Cava Brut Nature Magnum ist ein erhabener Ausdruck spanischer Schaumweintradition. Hergestellt aus Macabeo, Xarelło und Parellada, bietet er eine feine Perlage, Aromen von grünem Apfel und Brotkruste sowie einen trockenen Schluck.

Spanien - Katalonien, Penedès
Brut Nature Sekt, Klassische Flaschengärung
Macabeo, Xarelło, Parellada


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Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Frisch und komplex, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und zarten Anklängen von Brotkruste.
Geschmack
Extrem trocken, lebhaft und erfrischend. Ausgezeichnete Säure, cremige Bläschen und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
11.5% vol.
Art des Glases
Sektflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, weißem Fisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 18 Monate Flaschenreifung auf der Hefe, oft länger für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanfte Pressung, primäre Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode.
6-8°C