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Stonestreet - Estate Vineyards Cabernet Sauvignon

Stonestreet - Estate Vineyards Cabernet Sauvignon

Der Stonestreet Estate Vineyards Cabernet Sauvignon ist ein trockener Rotwein aus Kaliforniens Alexander Valley, USA. Aus 100% Cabernet Sauvignon-Trauben, zeigt er intensives Rubinrot und ein Bouquet von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und Vanille. Am Gaumen vollmundig, strukturiert mit feinen Tanninen und langem Abgang. In Barriques gereift, passt er zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Servieren bei 16-18°C.

USA - Kalifornien, Alexander Valley (Sonoma County)
Trockener Rotwein
100% Cabernet Sauvignon

Stonestreet Estate Vineyards Cabernet Sauvignon - 2016
750 ml

105.60 €

Stonestreet Estate Vineyards Cabernet Sauvignon - 2017
750 ml

111.19 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Schwarze Früchte, Cassis, Johannisbeeren, süße Gewürze, Vanille, Tabak und balsamische Noten.
Geschmack
Vollmundig, strukturiert, mit feinen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, fruchtigen, würzigen Abgang.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Bordeauxglas.
Speiseempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Wild und gereifter Käse.
Veredelung
18-24 Monate in französischen Eichenbarriques (neu und gebraucht).
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von malolaktischer Gärung in Barriques.
16-18°C.