Der Stéphane Breton Brut Rosé Champagner Magnum aus Frankreich ist ein raffinierter Ausdruck der Champagne. Dieser Brut Rosé-Schaumwein, aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, zeichnet sich durch helle rosa Farbe und intensives Aroma von roten Früchten aus. Frisch, lebendig und harmonisch am Gaumen, 12,5% Vol. Ideal bei 8-10°C im Flötenglas, passt er zu Meeresfrüchten oder Desserts. Reift mind. 36 Monate.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Rosé Magnum Pinot Noir (dominierend), Chardonnay, Pinot Meunier
Stéphane Breton Brut Rosé Champagne Magnum - n.v. 1500 ml
115.83 €
Farbe
Helles Rosa mit Lachsfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage
Duft
Intensiv und duftend, Noten von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchten, Orangenblüten und leichten Anklängen von getoasteter Brioche
Geschmack
Frisch, lebendig und harmonisch, mit einer delikaten Säure, die die Geschmäcke von Waldfrüchten hervorhebt, lange Persistenz und eleganter Abgang
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas, um Perlage und Aromen zu betonen
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs, Fisch-Carpaccio, hellem Geflügel, Desserts mit roten Früchten
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche, mit einer längeren Reifung für das Magnum-Format für größere Komplexität
Weinbereitung
Traditionelle Methode (Champenoise), zweite Gärung in der Flasche. Die Rosé-Farbe wird durch Mazeration oder die Zugabe von Rotwein erreicht