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St. Jodern Kellerei - Heida Veritas

St. Jodern Kellerei - Heida Veritas

Der St. Jodern Kellerei Heida Veritas ist ein Schweizer Weisswein aus dem Wallis, hergestellt aus Heida-Trauben. Er bietet ein komplexes Aroma und einen vollen, frischen Geschmack, ideal für ein raffiniertes Weintrinkerlebnis.

Schweiz - Wallis
Trockener Weisswein
Heida (Païen)

St. Jodern Heida Veritas - 2019
750 ml

167.69 €

Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Kräutern und Mineralien. Mit dem Alter Honig- und Nussaromen.
Geschmack
Vollmundig, reichhaltig und frisch, mit guter Säure und Mineralität. Langer, anhaltender Abgang. Elegant und strukturiert.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weissweinglas.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Fisch, weissem Fleisch, gereiftem Käse und asiatischer Küche.
Veredelung
Im Edelstahltank auf Feinhefe, um Komplexität und Struktur zu fördern. Reifepotenzial 5-10 Jahre.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, kontrollierte Gärung im Edelstahltank. Reifung auf Hefe.
10-12℃