Der Skepparps Solaris Brut Grand Prix M.c. ist ein brillanter schwedischer Sekt der Klassischen Methode, aus 100% Solaris. Er zeichnet sich durch feine Perlage, intensive Düfte von Apfel, Zitrus und Brotkruste aus. Am Gaumen ist er frisch, trocken und anhaltend.
Schweden - Österlen, Skåne Brut Schaumwein, Klassische Methode Solaris 100%
Skepparps Solaris Brut Grand Prix M.c. - 2021 750 ml
66.63 €
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen; feine, anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Brotkruste und leichten mineralischen Anklängen.
Geschmack
Frisch, lebhaft und trocken, mit guter Struktur. Ein würziger, anhaltender Abgang, der die fruchtigen Noten aufgreift.
Alkoholgehalt
12% Vol.
Art des Glases
Sektflöte oder großes Weinglas zur Entfaltung der Aromen.
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, begleitet Meeresfrüchte, Austern, rohen Fisch und frischen Käse.
Veredelung
Mindestens 18-24 Monate Flaschenreifung auf der Hefe, gefolgt von Degorgieren und Ruhezeit.
Weinbereitung
Handlese, sanftes Pressen, Gärung in Edelstahltanks, zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode.
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