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Simonnet-Febvre - Mont de Milieu Chablis Premier Cru Magnum Astucciato

Simonnet-Febvre - Mont de Milieu Chablis Premier Cru Magnum Astucciato

Der Mont de Milieu Chablis Premier Cru Magnum von Simonnet-Febvre ist ein erhabener Ausdruck des Burgund-Terroirs. Dieser trockene Chardonnay bietet Zitrus, weiße Blüten und ausgeprägte Mineralität. Frisch, würzig und langanhaltend, ideal für raffinierte Speisen.

Frankreich - Burgund, Chablis Premier Cru
Trockener Weißwein
Chardonnay

Simonnet-Febvre Mont de Milieu Chablis Premier Cru Magnum Astucciato - 2018
1500 ml

101.00 €

Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, grünem Apfel und ausgeprägter Feuerstein-Mineralität. Leichte Butternoten.
Geschmack
Frisch, lebendig und würzig, mit ausgezeichneter Struktur und langem mineralischem Abgang. Zitrusartiges und elegantes Finale.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Weißweine.
Speiseempfehlungen
Perfekt zu Austern, rohen Meeresfrüchten, Krustentieren, gegrilltem Fisch und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
In Edelstahltanks und anschließend in der Flasche, um seine Frische und Mineralität zu betonen.
Weinbereitung
Schonende Pressung, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und abgeschlossener malolaktischer Gärung.
10-12℃