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Simonnet-Febvre - Blanchot Chablis Grand Cru

Simonnet-Febvre - Blanchot Chablis Grand Cru

Der Simonnet-Febvre Blanchot Chablis Grand Cru ist ein trockener französischer Weißwein aus Chardonnay, in Stahl gereift. Er zeigt ein hellstrohgelb, mineralische, zitrusartige und jodige Aromen, einen frischen, lebendigen Geschmack und einen anhaltenden Abgang. Perfekt zu Fisch.

Frankreich - Burgund, Chablis Grand Cru
Trockener Weißwein
Chardonnay 100%

Simonnet-Febvre Blanchot Chablis Grand Cru - 2020
750 ml

139.57 €

Farbe
Hellstrohgelb mit brillanten grünen Reflexen
Duft
Intensive mineralische Noten, Zitrusfrüchte, weiße Blumen, jodige und maritime Anklänge, große Komplexität
Geschmack
Frisch, lebendig, mit einer ausgeprägten salzigen Mineralität. Langer, eleganter und anhaltender Abgang
Alkoholgehalt
13% Vol
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte und bedeutende Weißweine, wie ein Rheinwein- oder Bordeauxglas
Speiseempfehlungen
Austern, rohe Meeresfrüchte, edler gebackener Fisch, Kaviar, gereifte Ziegenkäse
Veredelung
In Edelstahltanks für 12-18 Monate, mit langem Kontakt auf der Feinhefe
Weinbereitung
Sanftes Pressen, Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung abgeschlossen
10-12°C