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Shichiken - Furinbizan Junmai

Shichiken - Furinbizan Junmai

Der Shichiken Furinbizan Junmai Sake ist ein raffinierter Ausdruck aus der Präfektur Yamanashi. Mit Hitogokochi-Reis klar und mit zarten Düften. Am Gaumen frisch und ausgewogen, ideal bei 8-12℃ zu Sushi oder Tempura.

Japan - Yamanashi
Junmai Sake
Reis Hitogokochi

Shichiken Furinbizan Junmai - n.v.
700 ml

35.04 €

Farbe
Klar, kristallin
Duft
Zart, Noten von Apfel, Birne, blumige Anklänge
Geschmack
Frisch, sauber, ausgewogen, leicht Umami, trockener Abgang
Alkoholgehalt
Ca. 15-16% Vol.
Art des Glases
Ochoko (Sake-Tasse), Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Sushi, Sashimi, Tempura, gegrillter Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse
Veredelung
Nicht für die Lagerung geeignet, jung genießen
Weinbereitung
Traditionelle Methode mit Reis, Wasser, Koji, Hefe; Reis auf 60% poliert
8-12℃ (gekühlt) oder Zimmertemperatur