Sauvion Les Fondettes Sancerre ist ein exzellenter Weißwein aus dem Loiretal. Aus 100% Sauvignon Blanc bietet er ein frisches Bouquet von Zitrus und Mineralien, einen lebhaften, anhaltenden Geschmack. Ideal zu Fisch oder Ziegenkäse. Serviertemperatur: 10-12°C.
Frankreich - Loiretal, Sancerre Trockener Weißwein Sauvignon Blanc 100%
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Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant.
Duft
Intensives Bouquet mit Noten von Zitrus, schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und deutlichen mineralischen Noten. Frisch, komplex.
Geschmack
Frisch, lebhaft, mit angenehmer Säure. Fruchtig, mineralisch und anhaltend, ein elegantes Finale.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas für Weißwein, um die Aromen hervorzuheben.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Spargel, gegrilltem Fisch und als Aperitif. Vielseitig und elegant.
Veredelung
In Edelstahltanks, typischerweise für einige Monate auf Feinhefe zur Komplexität.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Keine malolaktische Gärung für Frische.
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