Saumaize - Les Vieilles Vigne Pouilly-Fuissé ist ein trockener Weißwein aus Burgund von Chardonnay. Strohgelb, mit Aromen von weißen Blumen, Zitrus und Mineralien. Frisch, ausgewogen und langanhaltend im Geschmack. 13,5% vol., ideal zu Fisch und Käse. Bei 10-12℃ servieren.
Frankreich - Burgund, Mâconnais Trockener Weißwein Chardonnay 100%
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Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet aus weißen Blumen, Zitrusfrüchten, Mandel und mineralischen Nuancen. Noten von Honig und geschmolzener Butter.
Geschmack
Frisch, ausgewogen und mineralisch mit guter Struktur. Langanhaltender und harmonischer Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas, um Aromen und Frische zu betonen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu edlem Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren, Ziegenkäse und hellem Geflügel.
Veredelung
Reift teilweise in gebrauchten französischen Eichenfässern und Edelstahl, um Frische und Komplexität zu bewahren.
Weinbereitung
Kontrollierte Gärung in Edelstahl oder Fass, gefolgt von Lagerung auf der Feinhefe für mehr Komplexität.
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