Sattlerhof - Ried Kapellenweingarten Sauvignon Blanc
Dieser Sauvignon Blanc von Sattlerhof, aus dem Herzen der Steiermark, zeigt eine strohgelbe Farbe und ein intensives Aroma von Stachelbeere und Holunderblüte. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und sehr elegant, mit einem mineralischen Abgang. Ideal zu Fisch- und Gemüsegerichten, serviert bei 10-12℃.
Österreich - Steiermark Trockener Weißwein Sauvignon Blanc
Sattlerhof Ried Kapellenweingarten Sauvignon Blanc - 2020 750 ml
62.40 €
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen, lebhaften Reflexen.
Duft
Intensiv und aromatisch, mit Noten von Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere, Holunder, frischen Kräutern und deutlichen mineralischen Akzenten.
Geschmack
Frisch, lebendig und elegant, mit gut integrierter Säure, großer aromatischer Persistenz und einem langen mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas, spezifisch für Sauvignon Blanc.
Speiseempfehlungen
Exzellent zu Meeresfrüchten, Spargel, frischem Ziegenkäse, Salaten und delikatem hellem Fleisch.
Veredelung
In Edelstahltanks, wobei ein kleiner Teil für mehr Komplexität in großen Holzfässern reifen kann.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Einige Partien können einen kurzen Schalenkontakt haben.