Der Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay aus den USA ist ein trockener Weißwein aus Chardonnay-Trauben. Helles Strohgelb, bietet komplexe Aromen von Zitrus, Apfel und Mineralien. Frisch, lebendig und gut strukturiert, mit langem Abgang. In Barriques gereift, bei 10-12°C serviert, ideal für feine Speisen.
USA - Kalifornien, Santa Rita Hills Trockener Weißwein Chardonnay
Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay - 2021 750 ml
57.24 €
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne, mineralischen Noten und Anklängen von gerösteter Haselnuss und Butter
Geschmack
Frisch, lebendig, mit guter Struktur und ausgewogener Säure. Langer, würziger und harmonischer Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol
Art des Glases
Großes Glas für Chardonnay oder strukturierte Weißweine
Speiseempfehlungen
Ideal zu fettem Fisch, hellem Fleisch, edlem Geflügel, halbgereiftem Käse und aufwendigen Nudelgerichten.
Veredelung
In französischen Barriques für 10-12 Monate, mit regelmäßigem Batonnage und malolaktischer Gärung.
Weinbereitung
Sanft gepresste Trauben, spontane Gärung in Barriques mit indigenen Hefen und partielle/vollständige malolaktische Gärung.
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