Der Salwey GG Kirchberg Spätburgunder ist ein raffinierter trockener Rotwein aus Baden. Mit Noten von roten Früchten und Gewürzen verbindet er Eleganz mit Komplexität für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu rotem Fleisch und Wild.
Deutschland - Baden, Kaiserstuhl Rotwein Trocken Spätburgunder (Pinot Noir)
Salwey GG Kirchberg Spätburgunder - 2016 750 ml
110.40 €
Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet mit Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), feinen Gewürzen, erdigen und mineralischen Nuancen.
Geschmack
Elegant und harmonisch, mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Geflügel, gebratenem rotem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse.
Veredelung
Reifung in französischen Barriques für 12-18 Monate.
Weinbereitung
Spontane Gärung in offenen Bütten, verlängerte Maischestandzeit und sanftes Pressen der Trauben.
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