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Rosell Boher - Encarnación

Rosell Boher - Encarnación

Ein eleganter Brut Rosé Schaumwein aus 100% Pinot Noir. Zartes Lachsrosa, komplexe Aromen von roten Früchten und Hefe. Am Gaumen frisch, cremig und anhaltend, ideal zu Meeresfrüchten und Desserts.

Argentinien - Luján de Cuyo, Mendoza
Brut Rosé Schaumwein
Pinot Noir 100%

Rosell Boher Encarnación - 523
750 ml

41.68 €

Farbe
Brillantes Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexe Noten von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Hefe, Toast und zarten blumigen Nuancen.
Geschmack
Frisch, elegant und cremig, mit guter Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Ausgewogene Struktur und feine Blasen.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder breiteres Sektglas.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sushi, zartem weißem Fleisch und Desserts mit roten Früchten.
Veredelung
Mindestens 30 Monate Flaschenreife auf der Hefe.
Weinbereitung
Klassische Methode mit Zweitgärung in der Flasche. Sanfte Pressung der Trauben und erste Gärung im Stahltank.
6-8°C