Ron Barceló Porto Cask ist ein prestigeträchtiger, gealterter Rum aus der Dominikanischen Republik, gewonnen aus erlesenem Zuckerrohr. Er präsentiert sich mit einer intensiven Bernsteinfarbe und einem komplexen Duft nach roten Früchten, Vanille und Eiche. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einer Balance aus Süße und Gewürzen, die in einem anhaltenden Portwein-Finish mündet, dank der Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Portweinfässern. Mit 40% Vol. ist er ideal bei 18-20°C in einem Tumbler zu servieren, perfekt zu Schokolade oder Zigarren oder zur Meditation.
Dominikanische Republik - Karibik Gealterter Rum Zuckerrohr (Melasse)
Ron Barcelò Rum Barcelo' Porto Cask - n.v. 700 ml
63.60 €
54.06 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Bernstein mit Mahagonireflexen, brillant und klar.
Duft
Komplexe Noten von reifen roten Früchten, Vanille, Nüssen, Karamell und gerösteter Eiche, mit ausgeprägten Portwein-Anklängen.
Geschmack
Weich und umhüllend, mit einer Balance aus Süße, Gewürzen, Trockenfrüchten und einem langen, anhaltenden Portwein-Finish.
Alkoholgehalt
40% Vol.
Art des Glases
Lowball-Glas, Nosing-Glas (Snifter) oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu dunkler Schokolade, Premium-Zigarren, Desserts auf Frucht- und Nussbasis oder als Meditationsgetränk nach dem Essen.
Veredelung
In Ex-Bourbon-Fässern gealtert und anschließend in Ex-Portweinfässern für ein einzigartiges Finish veredelt.
Weinbereitung
Fermentation von Zuckerrohrmelasse, Destillation und ein sorgfältiger Reife- und Veredelungsprozess.