Name: Roger Pouillon & Fils - Les Blanchiens Brut Nature Champagne Premier Cru Magnum
Brand: Roger Pouillon & Fils
SKU: 29624
Price: 337.00 EUR
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Roger Pouillon & Fils - Les Blanchiens Brut Nature Champagne Premier Cru Magnum

Dieser Premier Cru Brut Nature Champagner (Magnum) ist aus 100% Pinot Noir. Helles Strohgelb mit feiner Perlage. Zitrus- und Mineralnoten. Frisch, würzig, lang, ideal für Aperitif oder Meeresfrüchte.

Frankreich - Champagne
Champagner Premier Cru Brut Nature Magnum
Pinot Noir 100%

Roger Pouillon & Fils Les Blanchiens Brut Nature Champagne Premier Cru Magnum - 2018
1500 ml

337.00 €

Farbe

Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage.

Duft

Komplexe Noten von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, mineralischen Anklängen, Hefe und leichten Rückrufen von Trockenfrüchten.

Geschmack

Frisch, lebendig, mit einer ausgeprägten Würzigkeit und Mineralität, die die Säure ausgleicht. Langer, anhaltender, trockener Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Champagnerflöte oder Tulpenglas, um Perlage und Aromen zu betonen.

Speiseempfehlungen

Ideal als Aperitif, zu Austern, rohen Meeresfrüchten, Sushi, Fisch-Tartar oder frischem Käse.

Veredelung

Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Magnumflasche in den Kellern des Hauses.

Weinbereitung

Gärung im Stahltank, malolaktische Gärung blockiert. Zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode, Dosage Null.

8-10 °C