Roger Pouillon & Fils - Le Montgruguet Pinot Noir Extra-Brut Champagne Premier Cru Magnum 1,5 l.
Der Roger Pouillon & Fils Le Montgruguet ist ein außergewöhnlicher Champagner Premier Cru, zu 100% aus Spätburgunder. Er präsentiert sich mit einem brillanten Strohgelb und einer raffinierten Perlage. In der Nase ein komplexes Bouquet von roten Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und gut strukturiert, mit langem Abgang. Perfekt als Aperitif und zu feinen Gerichten, serviert bei 8-10 °C.
Frankreich - Champagne Champagner Premier Cru Extra-Brut 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Roger Pouillon & Fils Le Montgruguet Pinot Noir Extra-Brut Champagne Premier Cru Magnum - 2021 1500 ml
224.00 €
Farbe
Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Hefe und mineralischen Anklängen.
Geschmack
Frisch, lebendig, cremig und gut strukturiert. Aromen von roten Früchten, Toast und einer langen mineralischen Persistenz.
Alkoholgehalt
Ca. 12,5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, Weichkäse und delikatem weißem Fleisch.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Hefelagerung im Keller.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, erste Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche (Methode Classique).