Roger Pouillon & Fils - Le Montgruguet Pinot Noir Extra-Brut Champagne Premier Cru
Der Roger Pouillon & Fils Le Montgruguet ist ein außergewöhnlicher Champagne Premier Cru Extra-Brut, 100% Spätburgunder. Er zeigt ein brillantes Goldgelb und eine feine Perlage. In der Nase finden sich Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und mineralische Noten. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und anhaltend, ideal als Aperitif oder zu raffinierten Gerichten. Mindestens 36 Monate Hefelagerung.
Frankreich - Champagne Champagne Premier Cru Extra-Brut Spätburgunder (Pinot Noir, 100%)
Roger Pouillon & Fils Le Montgruguet Pinot Noir Extra-Brut Champagne Premier Cru - 2021 750 ml
146.40 €
Farbe
Brillant goldenes Gelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten, Brioche und mineralischen Nuancen. Frisch und komplex.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit guter Struktur und Persistenz. Rote Früchte und Mineralität kehren zurück.
Alkoholgehalt
Ca. 12% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, delikatem hellem Fleisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, was Komplexität und aromatische Tiefe verleiht.
Weinbereitung
Traditionelle Methode. Primärfermentation in Stahl, Sekundärfermentation in der Flasche. Dosage extra-brut.