Dieser Sancerre Blanc Zeste von Roger et Didier Raimbault, 100% Sauvignon Blanc aus der Loire, bietet intensive Zitrus- und Mineralnoten. Frisch und lebhaft am Gaumen, perfekt zu Meeresfrüchten und ZiegenkȨse. Bei 10-12℃ servieren.
Frankreich - Loire, Sancerre Trockener Weißwein 100% Sauvignon Blanc
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Farbe
Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv, mit Zitrusnoten von Grapefruit, Limette sowie mineralischen und pflanzlichen AnklȨngen.
Geschmack
Frisch, lebhaft, mit ausgeprȨgter SȨure und MineralitȨt. Langanhaltender Zitrus-Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 13% Vol.
Art des Glases
Sauvignon-Blanc-Glas oder Weißweinglas mittlerer Struktur.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, ZiegenkȨse, Spargel und Fischgerichten.
Veredelung
In Edelstahltanks, um Frische und Rebsortencharakter zu bewahren.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, GȨrung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
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