Dieser Sancerre Blanc von Roger et Didier Raimbault ist ein eleganter Ausdruck des Loire-Terroirs. Helles Goldgelb, bietet er intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, trocken und lebhaft mit einem bemerkenswerten Nachhall. Ein idealer Wein zu Fischgerichten und frischem Käse.
Frankreich - Loiretal, Sancerre Trockener Weißwein Sauvignon Blanc
Domaine du Pré Semelé (Julien & Clément Raimbault)
Mainbré Sancerre Blanc - 2023 750 ml
28.44 €
Farbe
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone), Stachelbeere, grünem Apfel und Feuersteinmineralität.
Geschmack
Frisch, trocken und mineralisch, mit lebhafter Säure und einem anhaltenden Abgang von Zitrus und pflanzlichen Noten.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas, speziell für Sauvignon Blanc.
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, Ziegenkäse (Crottin de Chavignol), Spargel, Salaten und hellem Geflügel.
Veredelung
In Edelstahltanks auf der Feinhefe gelagert, um Frische und aromatische Komplexität zu bewahren.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
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