Rene Bouvier - Vieilles Vignes Marsannay 'Clos du Roy'
Der Rene Bouvier Vieilles Vignes Marsannay 'Clos du Roy' ist ein Rotwein aus Burgund. Rubinrot, intensive Düfte von roten Früchten, Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen elegant, frisch und anhaltend, Ergebnis der Barriquereifung. Servieren bei 16-18℃ zu rotem Fleisch und Käse.
Frankreich - Burgund Rotwein Spätburgunder (Pinot Noir) (Alte Reben)
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Farbe
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, lebendig und glänzend.
Duft
Intensiv, mit Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Unterholz, süßen Gewürzen und zarten blumigen Akzenten.
Geschmack
Elegant, ausgewogen, mit feinen Tanninen und lebhafter Frische. Langer, anhaltender Abgang, mit fruchtigen und mineralischen Nuancen.
Alkoholgehalt
Ca. 13% - 13.5% Vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas, um die komplexen Aromen zu entfalten.
Speiseempfehlungen
Ideal zu kräftigem rotem Fleisch, Federwild, mittelreifem Käse und Pilzgerichten.
Veredelung
Reifung in französischen Eichenbarriques für 12-18 Monate.
Weinbereitung
Traditionell mit temperaturkontrollierter Gärung und langer Maischestandzeit.
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