Reichsgraf von Kesselstatt - Scharzhofberger Riesling Eiswein
Der Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Eiswein ist ein deutscher Dessertwein von der Mosel, ausschließlich aus gefroren geernteten Rieslingtrauben hergestellt. Er zeigt ein strahlendes Goldgelb, einen intensiven Duft nach Honig und reifen Früchten und einen süßen, aber durch seine Säure frischen Geschmack. Ideal zu Blauschimmelkäse.
Deutschland - Mosel Edelsüßer Dessertwein, Eiswein Riesling
Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Eiswein - 2009 750 ml
411.95 €
Farbe
Strahlendes Goldgelb
Duft
Intensiv und konzentriert, mit Noten von Honig, reifer Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen
Geschmack
Süß und umhüllend, ausgewogen durch eine lebendige Säure, mit Anklängen von exotischen Früchten, Honig und langem Abgang
Alkoholgehalt
7.5% vol
Art des Glases
Kleines Dessertweinglas, Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Blauschimmelkäse, Foie Gras, Fruchtdesserts, Trockengebäck oder als Meditationswein
Veredelung
Großes Alterungspotenzial, auch Jahrzehnte
Weinbereitung
Trauben bei tiefen Temperaturen (unter -7°C) gefroren geerntet und gepresst, um konzentrierten Most zu gewinnen